Oktoberfest e pipoca de linguiça Blumenau são destaques no Mais Você, da TV Globo.
Na edição desta terça-feira (21), Ana Maria Braga falou sobre a pipoca de linguiça Blumenau, novidade deste ano na festa.
Um dos programas de entretenimento mais importante do país trouxe, nesta terça-feira (21), destaque para a Oktoberfest, em Blumenau (SC). O Mais Você, da TV Globo, contou com uma participação ao vivo da repórter Patrícia Hadlich diretamente do Parque Vila Germânica, mostrando a pipoca de linguiça Blumenau e outros pratos preparados com a iguaria que desde 2024 é produto com Indicação de Origem Geográfica.
Como especialista, o entrevistado foi Luiz Bergamo, diretor da Olho Embutidos, que explicou o que é a linguiça Blumenau e quais são seus diferenciais em relação a outros produtos. O chef responsável pela Casa da Linguiça Blumenau, Richard Ricelle, também contou como foi criar os pratos. Tudo foi animado pela Banda Cavalinho, que tem mais de 50 anos e é a única banda a participar de todas as edições da Oktoberfest.
No estúdio da TV Globo, Ana Maria Braga relembrou o programa ao vivo que fez na festa em 2006 e falou sobre a grande novidade gastronômica da festa: a pipoca de Linguiça Blumenau. É possível assistir através do link https://gshow.globo.com/tv/mais-voce/episodio/2025/10/21/videos-do-episodio-de-mais-voce-de-terca-feira-21-de-outubro-de-2025.ghtml#video-14029931-id.
A linguiça Blumenau é um embutido de cortes especiais de carne suína temperada e lentamente defumada, que é produzido pelos imigrantes alemães que colonizaram Pomerode (SC) há cerca de um século – região que no passado fazia parte do município de Blumenau (SC). Desde 2024, o produto tem Indicação de Origem Geográfica e só pode ser produzido em 16 municípios catarinenses. Também desde 2024, é patrimônio imaterial de Santa Catarina.
A Olho Embutidos e Defumados está em Pomerode (SC), cidade mais alemã do Brasil, e, desde 1934, produz uma receita inspirada por imigrantes que colonizaram a região. Além de linguiça Blumenau, a marca conta com uma linha de embutidos que inclui salsichas, calabresas, linguiças e, mais recentemente, salames. Mais informações estão disponíveis em www.embutidosolho.com.br e no Instagram @olhoembutidos.
