Essenwagen resgata memória afetiva do blumenauense e traz pão com bolinho para os desfiles da 40ª Oktoberfest.

O Essenwagen resolveu recorrer à memória afetiva do blumenauense para definir o prato que será servido durante os desfiles da 40ª Oktoberfest. O tradicional e querido pão com bolinho foi o escolhido e promete ajudar a matar a fome dos oktoberfesteiros que forem acompanhar os desfiles na Rua XV de Novembro. A previsão do grupo é distribuir cerca de 300 sanduíches por desfile.

“Nós escolhemos um lanche que é a cara do blumenauense. O pão com bolinho nasceu da simplicidade, das padarias de bairro e da mesa de família. Um lanche de infância, de festas de comunidade, de domingo na casa da vó. Cada mordida tem história, tem identidade, tem emoção”, explica o chef Marcos Nicoletti, um dos fundadores do Essenwagen e responsável pela escolha do prato. Ele também contou que o acompanhamento será a tradicional maionese caseira.

Criado em 2001, o Essenwagen foi a primeira atração dos desfiles da Oktoberfest com foco na comida. E a cada ano o objetivo é trazer um novo prato, que é distribuído durante os desfiles. “Essenwagen é o Carro da Gastronomia e nosso objetivo sempre foi esse: valorizar a culinária dessa festa que a gente tanto ama. A cada desfile, levamos um lanche típico, preparado com carinho e inspirado na nossa cultura. É como se fosse o primeiro food truck germânico da Oktoberfest, só que desfilando na Rua XV”, disse ainda Nicoletti.

Em 2025, o Essenwagen tem o patrocínio de Sam’s Club, Teka, Rádio 106 FM e Schluck.

Histórico

O Essenwagen foi o primeiro food truck germânico nos desfiles da Oktoberfest de Blumenau. O surgimento inspirou outras alegorias do gênero e deu origem à “Ala Gastronômica” do desfile. Fundado em 2001, o “Carro da Gastronomia” distribui iguarias da culinária alemã e utiliza apenas produtos tradicionais da região.

A “Ala Feminina” apresenta coreografias vibrantes ao longo do percurso, trazendo encanto especial ao público. O carro também tem a própria música, composta por Fonga Neto. A marchinha alemã se tornou parte da memória afetiva dos desfiles.

No Essenwagen se encontram gastronomia, música e dança. Um tributo vivo à maior festa alemã das Américas. Em 24 anos de história, o Carro da Gastronomia já distribuiu mais de 2 toneladas de delícias típicas.

Foto: Kako Waldrich